Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины кокосовые веген [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины кокосовые веген [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Пшеничная мука цельнозерновая 151 г
Сахар, коричневый 95 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 230 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Кукурузный крахмал 21 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 58 г
Малина красная, замороженная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины кокосовые веген [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.9 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.7% 1652 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 10.3% 277 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 5% 566 г
Углеводы (общие) 38.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.6% 625 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 2.477 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 69.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 2.9% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.8% 3673 г
Витамин В4, холин 12.59 мг 500 мг 2.5% 0.7% 3971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 19.16 мкг 400 мкг 4.8% 1.4% 2088 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6466 г
бета Токоферол 0.073 мг ~
гамма Токоферол 0.587 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6739 мг 20 мг 8.4% 2.4% 1195 г
Бетаин 20.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.49 мг 2500 мг 11.1% 3.2% 901 г
Кальций, Ca 56.45 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1771 г
Магний, Mg 59.54 мг 400 мг 14.9% 4.2% 672 г
Натрий, Na 162.13 мг 1300 мг 12.5% 3.6% 802 г
Сера, S 45.53 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2196 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 6.4% 448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.59 мг 18 мг 14.4% 4.1% 695 г
Марганец, Mn 1.478 мг 2 мг 73.9% 21.1% 135 г
Медь, Cu 219.62 мкг 1000 мкг 22% 6.3% 455 г
Селен, Se 17.315 мкг 55 мкг 31.5% 9% 318 г
Цинк, Zn 0.9724 мг 12 мг 8.1% 2.3% 1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 16.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.384 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 1.494 г ~
10:0 Каприновая 1.088 г ~
12:0 Лауриновая 8.587 г ~
14:0 Миристиновая 3.336 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.759 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Маффины кокосовые веген [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 350,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».