| Морковь, вареная, без соли | 50 г |
| Сельдерей, корень, вареный, без соли | 140 г |
| Петрушка (корень) (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Сливки 11,5% жирности, с молоком | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.8% | 8444 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.7% | 5600 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 6.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 22.1% | 1429 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 12.6% | 2514 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 35.6% | 887 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 419.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 58.7% | 538 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 76.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 2.5% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 12.9% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 26.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.422 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5% | 6229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 16.4% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 3.2% | 9804 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 37.3 мкг | 120 мкг | 31.1% | 98.1% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4573 мг | 20 мг | 2.3% | 7.3% | 4373 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.08 мг | 2500 мг | 6.6% | 20.8% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 36.43 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.4% | 2745 г |
| Кремний, Si | 1.733 мг | 30 мг | 5.8% | 18.3% | 1731 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 8.5% | 3728 г |
| Натрий, Na | 461.66 мг | 1300 мг | 35.5% | 112% | 282 г |
| Сера, S | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7628 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 18.3% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 667.82 мг | 2300 мг | 29% | 91.5% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 6.3% | 5028 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 14.5% | 2155 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 16.7% | 1874 г |
| Медь, Cu | 66.94 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 21.1% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 2.142 мкг | 70 мкг | 3.1% | 9.8% | 3268 г |
| Никель, Ni | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 12615 г |
| Фтор, F | 53.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.1% | 7477 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 10.4% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре 18.10.2020 составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».