| Масло Олейна Классическая подсолнечное рафинированное дезодорированное | 30 г |
| Капуста белокочанная | 2500 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.4% | 5091 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.1% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 31.4% | 860 г |
| бета Каротин | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 34.1% | 795 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 4.9% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 13.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.626 мкг | 400 мкг | 4.9% | 13.3% | 2038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.03 мг | 90 мг | 43.4% | 117.6% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 14.9% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.3 мкг | 120 мкг | 54.4% | 147.4% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8469 мг | 20 мг | 4.2% | 11.4% | 2362 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.27 мг | 2500 мг | 11% | 29.8% | 912 г |
| Кальций, Ca | 45.18 мг | 1000 мг | 4.5% | 12.2% | 2213 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 11.1% | 2443 г |
| Натрий, Na | 144.03 мг | 1300 мг | 11.1% | 30.1% | 903 г |
| Сера, S | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.5% | 2822 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 11.1% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 235.81 мг | 2300 мг | 10.3% | 27.9% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 180.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 8.9% | 3015 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.9% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.857 мкг | 10 мкг | 28.6% | 77.5% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 21.4% | 1272 г |
| Медь, Cu | 73.56 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 20.1% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 8.878 мкг | 70 мкг | 12.7% | 34.4% | 788 г |
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21154 г |
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29652 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 23.6% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.3855 мг | 12 мг | 3.2% | 8.7% | 3113 г |
Энергетическая ценность Тушёная капустка составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».