| Молоко кокос + желатин + сало АИП 10%~ | 1270 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Рассол свекольный~ | 10 г |
Сделала на литр молока 15 г. желатина и 22 чернослива и 4 щепотки соли, а не 2. Молоко на вкус божественно! Йогурт жирноват. И желатина надо меньше.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 17.9% | 566 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 3.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.692 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4106 мг | 20 мг | 2.1% | 2.1% | 4871 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.13 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.9% | 3419 г |
| Кальций, Ca | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6916 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 3.7% | 2692 г |
| Натрий, Na | 152.38 мг | 1300 мг | 11.7% | 11.8% | 853 г |
| Сера, S | 8.72 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11468 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 3.9% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 0.63 мг | 2300 мг | 365079 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1931 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Марганец, Mn | 0.2026 мг | 2 мг | 10.1% | 10.2% | 987 г |
| Медь, Cu | 78.62 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 0.829 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8444 г |
| Никель, Ni | 0.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16923 г |
| Фтор, F | 112.08 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.8% | 3569 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.1995 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 6015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.382 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.303 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.427 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Йогурт АИП кефирный с черносливом~ составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».