| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Адыгейский Сыр [Сибиржинка] | 170 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 75 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 450 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.4% | 528 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 2.7% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 9% | 729 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 9% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 41.05 мг | 500 мг | 8.2% | 5.4% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 10.7% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.643 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.091 мкг | 3 мкг | 36.4% | 23.9% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.73 мг | 90 мг | 74.1% | 48.6% | 135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9882 мг | 20 мг | 14.9% | 9.8% | 669 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.34 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.3% | 895 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4690 г |
| Кремний, Si | 0.926 мг | 30 мг | 3.1% | 2% | 3240 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2640 г |
| Натрий, Na | 148.75 мг | 1300 мг | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Сера, S | 120.06 мг | 1000 мг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 9.4% | 699 г |
| Хлор, Cl | 182.66 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.2% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 5.5% | 1184 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.332 мкг | 10 мкг | 23.3% | 15.3% | 429 г |
| Литий, Li | 2.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1812 г |
| Медь, Cu | 99.92 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.6% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 1.574 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4447 г |
| Никель, Ni | 1.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.432 мкг | 55 мкг | 15.3% | 10% | 652 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.8% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 2.8919 мг | 12 мг | 24.1% | 15.8% | 415 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.136 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец (говядина+адыг.сыр) составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».