Мой здоровый рацион

Рецепт Суши с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши с селедкой

Рисовая каша на воде 265 г
Огурец грунтовый 100 г
Сельдь Натуральная [Морская Удача] 45 г
Сырок Плавленный [Звени Гора] 40 г
Соевый Соус Пряный [Сэн Сой] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.2% 2171 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.3% 1780 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2824 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12857 г
Витамин В4, холин 11.77 мг 500 мг 2.4% 2.7% 4248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.385 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 11817 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7610 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5074 мг 20 мг 2.5% 2.8% 3942 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.3 мг 2500 мг 1.7% 1.9% 5910 г
Кальций, Ca 7.6 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Кремний, Si 24.337 мг 30 мг 81.1% 91% 123 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 2.8% 3992 г
Натрий, Na 3.62 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35912 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12579 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 4% 2768 г
Хлор, Cl 9.05 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 20.28 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 1.6% 6977 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Кобальт, Co 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 3.8% 2950 г
Литий, Li 0.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.2064 мг 2 мг 10.3% 11.6% 969 г
Медь, Cu 54.45 мкг 1000 мкг 5.4% 6.1% 1837 г
Молибден, Mo 1.313 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5331 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.103 мкг 55 мкг 3.8% 4.3% 2615 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 50.79 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7876 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.3% 3425 г
Цинк, Zn 0.2359 мг 12 мг 2% 2.2% 5087 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суши с селедкой составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».