| Говядина, котлетное мясо (Жарка порционным куском) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 9.9% | 373 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 13.4% | 275 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.7% | 2163 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 5.3% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 114.75 мг | 500 мг | 23% | 8.5% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 5.6% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 8.7% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.672 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.855 мкг | 3 мкг | 95.2% | 35.1% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.494 мг | 15 мг | 10% | 3.7% | 1004 г |
| Витамин Н, биотин | 6.587 мкг | 50 мкг | 13.2% | 4.9% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9948 мг | 20 мг | 45% | 16.6% | 222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.21 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.6% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3973 г |
| Магний, Mg | 26.53 мг | 400 мг | 6.6% | 2.4% | 1508 г |
| Натрий, Na | 112.74 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.2% | 1153 г |
| Сера, S | 284.85 мг | 1000 мг | 28.5% | 10.5% | 351 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 9.8% | 376 г |
| Хлор, Cl | 92.27 мг | 2300 мг | 4% | 1.5% | 2493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.48 мг | 18 мг | 19.3% | 7.1% | 517 г |
| Йод, I | 11.41 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.8% | 1315 г |
| Кобальт, Co | 9.948 мкг | 10 мкг | 99.5% | 36.7% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2415 г |
| Медь, Cu | 223.25 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 8.2% | 448 г |
| Молибден, Mo | 13.324 мкг | 70 мкг | 19% | 7% | 525 г |
| Селен, Se | 5.068 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.4% | 1085 г |
| Фтор, F | 81.45 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4911 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 7.2% | 513 г |
| Цинк, Zn | 3.782 мг | 12 мг | 31.5% | 11.6% | 317 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бифштекс составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».