| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Майонез домашний 46% | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% | 50 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.8% | 697 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.6% | 467 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4086.3 мкг | 900 мкг | 454% | 247% | 22 г |
| Ретинол | 3.556 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.237 мг | 5 мг | 64.7% | 35.2% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 7.2% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.744 мг | 1.8 мг | 41.3% | 22.5% | 242 г |
| Витамин В4, холин | 70.7 мг | 500 мг | 14.1% | 7.7% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.23 мг | 5 мг | 44.6% | 24.3% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 10.1% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.715 мкг | 400 мкг | 12.4% | 6.7% | 805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.206 мкг | 3 мкг | 240.2% | 130.7% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.47 мг | 90 мг | 12.7% | 6.9% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.529 мг | 15 мг | 16.9% | 9.2% | 593 г |
| Витамин Н, биотин | 1.418 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3526 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1575 мг | 20 мг | 25.8% | 14% | 388 г |
| Ниацин | 3.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.84 мг | 2500 мг | 9% | 4.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4186 г |
| Кремний, Si | 7.751 мг | 30 мг | 25.8% | 14% | 387 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1596 г |
| Натрий, Na | 35.07 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.5% | 3707 г |
| Сера, S | 116.95 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 9.8% | 553 г |
| Хлор, Cl | 31.07 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.408 мг | 18 мг | 41.2% | 22.4% | 243 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 8.169 мкг | 10 мкг | 81.7% | 44.5% | 122 г |
| Литий, Li | 1.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 5.2% | 1044 г |
| Медь, Cu | 212.68 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 11.6% | 470 г |
| Молибден, Mo | 24.173 мкг | 70 мкг | 34.5% | 18.8% | 290 г |
| Никель, Ni | 2.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.458 мкг | 55 мкг | 39% | 21.2% | 256 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17613 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.5% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 3.1819 мг | 12 мг | 26.5% | 14.4% | 377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».