| Пекинская капуста | 100 г |
| Кальмар (Варка) | 195 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.5% | 1514 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345 мкг | 900 мкг | 38.3% | 49% | 261 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.156 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.825 мг | 5 мг | 36.5% | 46.7% | 274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 61.17 мг | 500 мг | 12.2% | 15.6% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 10.1% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.016 мкг | 400 мкг | 4% | 5.1% | 2498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 19.5% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 10.2% | 1243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.2% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 8.7% | 1468 г |
| Витамин Н, биотин | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.7% | 1466 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 13.1% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4475 мг | 20 мг | 12.2% | 15.6% | 817 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.79 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.6% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.4% | 2354 г |
| Кремний, Si | 11.643 мг | 30 мг | 38.8% | 49.7% | 258 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 9.6% | 1341 г |
| Натрий, Na | 43.63 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.4% | 2980 г |
| Сера, S | 78.93 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.1% | 1267 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 17.2% | 748 г |
| Хлор, Cl | 39.4 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 6.4% | 2016 г |
| Йод, I | 51.72 мкг | 150 мкг | 34.5% | 44.2% | 290 г |
| Кобальт, Co | 22.17 мкг | 10 мкг | 221.7% | 283.9% | 45 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 8.1% | 1579 г |
| Медь, Cu | 408.09 мкг | 1000 мкг | 40.8% | 52.2% | 245 г |
| Молибден, Mo | 6.34 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.7% | 1104 г |
| Никель, Ni | 2.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.778 мкг | 55 мкг | 28.7% | 36.7% | 349 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19503 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.5% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.7953 мг | 12 мг | 6.6% | 8.5% | 1509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».