| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Манная крупа (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.4% | 425 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.7% | 544 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6575.5 мкг | 900 мкг | 730.6% | 384.5% | 14 г |
| Ретинол | 6.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.956 мг | 5 мг | 39.1% | 20.6% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 11.6% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.297 мг | 1.8 мг | 72.1% | 37.9% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 124.86 мг | 500 мг | 25% | 13.2% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.881 мг | 5 мг | 77.6% | 40.8% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 15.8% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.734 мкг | 400 мкг | 21.4% | 11.3% | 467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.697 мкг | 3 мкг | 423.2% | 222.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.57 мг | 90 мг | 20.6% | 10.8% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.238 мг | 15 мг | 21.6% | 11.4% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 2.394 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.5% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8715 мг | 20 мг | 44.4% | 23.4% | 225 г |
| Ниацин | 6.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.91 мг | 2500 мг | 12% | 6.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 27.66 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3615 г |
| Кремний, Si | 4.985 мг | 30 мг | 16.6% | 8.7% | 602 г |
| Магний, Mg | 29.18 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1371 г |
| Натрий, Na | 56.44 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2303 г |
| Сера, S | 192.32 мг | 1000 мг | 19.2% | 10.1% | 520 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 15.2% | 348 г |
| Хлор, Cl | 32.06 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.709 мг | 18 мг | 70.6% | 37.2% | 142 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 13.973 мкг | 10 мкг | 139.7% | 73.5% | 72 г |
| Литий, Li | 0.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2606 мг | 2 мг | 13% | 6.8% | 767 г |
| Медь, Cu | 330.27 мкг | 1000 мкг | 33% | 17.4% | 303 г |
| Молибден, Mo | 36.659 мкг | 70 мкг | 52.4% | 27.6% | 191 г |
| Никель, Ni | 1.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.124 мкг | 55 мкг | 69.3% | 36.5% | 144 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20736 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.5% | 809 г |
| Цинк, Zn | 5.2985 мг | 12 мг | 44.2% | 23.3% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.025 г | ~ | |||
| Валин | 1.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.846 г | ~ | |||
| Лизин | 1.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.959 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 1.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 1.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.983 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.784 г | min 16.8 г | 16.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночники составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».