Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 5% жирности 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Укроп 12 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.9% 422 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.4% 622 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 4.3% 1376 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 1.727 мкг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1493 г
бета Криптоксантин 9.688 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.5% 779 г
Витамин В4, холин 37.65 мг 500 мг 7.5% 4.4% 1328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 37.396 мкг 400 мкг 9.3% 5.5% 1070 г
Витамин В12, кобаламин 1.108 мкг 3 мкг 36.9% 21.6% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 3.2% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.37 мг 15 мг 15.8% 9.3% 633 г
Витамин Н, биотин 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 7.5% 782 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 8.3% 706 г
Витамин РР, НЭ 3.4342 мг 20 мг 17.2% 10.1% 582 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.98 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Кальций, Ca 156.01 мг 1000 мг 15.6% 9.1% 641 г
Кремний, Si 0.107 мг 30 мг 0.4% 0.2% 28037 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1699 г
Натрий, Na 502.41 мг 1300 мг 38.6% 22.6% 259 г
Сера, S 181.96 мг 1000 мг 18.2% 10.7% 550 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 14.1% 415 г
Хлор, Cl 814.38 мг 2300 мг 35.4% 20.8% 282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 1.8% 3352 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3% 1913 г
Кобальт, Co 2.172 мкг 10 мкг 21.7% 12.7% 460 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2328 г
Медь, Cu 71.72 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1394 г
Молибден, Mo 8.443 мкг 70 мкг 12.1% 7.1% 829 г
Никель, Ni 0.572 мкг ~
Олово, Sn 10.91 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 25.642 мкг 55 мкг 46.6% 27.3% 214 г
Стронций, Sr 16.57 мкг ~
Фтор, F 27.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14498 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 3.8% 1553 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.24 мг ~
Стигмастерол 0.144 мг ~
бета Ситостерол 9.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.359 г от 11.2 до 20.6 г 30% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.87 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».