Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль красная тушёная с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль красная тушёная с луком и морковью

Фасоль, зерно (Варка) 270 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 119 г
Масло подсолнечное 12 г
Хмели-сунели 1 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода 422 г
кетчуп хайнс томатный 36 г
Способ приготовления

тушение в мультиварке 10 часов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль красная тушёная с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.8% 1206 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.5% 1450 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 19.3% 488 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.7% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 157.5 мкг 900 мкг 17.5% 16.5% 571 г
бета Каротин 0.945 мг 5 мг 18.9% 17.8% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 7.4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 13.9% 678 г
Витамин В9, фолаты 28.78 мкг 400 мкг 7.2% 6.8% 1390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 5.2% 1825 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9145 мг 20 мг 9.6% 9% 1045 г
Макроэлементы
Калий, K 364.17 мг 2500 мг 14.6% 13.8% 686 г
Кальций, Ca 56.23 мг 1000 мг 5.6% 5.3% 1778 г
Кремний, Si 27.448 мг 30 мг 91.5% 86.2% 109 г
Магний, Mg 35.5 мг 400 мг 8.9% 8.4% 1127 г
Натрий, Na 356.55 мг 1300 мг 27.4% 25.8% 365 г
Сера, S 58.04 мг 1000 мг 5.8% 5.5% 1723 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 18.1% 520 г
Хлор, Cl 548.89 мг 2300 мг 23.9% 22.5% 419 г
Микроэлементы
Бор, B 172.5 мкг ~
Ванадий, V 56.69 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 10% 942 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Кобальт, Co 6.369 мкг 10 мкг 63.7% 60% 157 г
Марганец, Mn 0.433 мг 2 мг 21.7% 20.5% 462 г
Медь, Cu 187.55 мкг 1000 мкг 18.8% 17.7% 533 г
Молибден, Mo 12.727 мкг 70 мкг 18.2% 17.2% 550 г
Селен, Se 7.437 мкг 55 мкг 13.5% 12.7% 740 г
Фтор, F 63.83 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6267 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 6.1% 1538 г
Цинк, Zn 1.0748 мг 12 мг 9% 8.5% 1116 г

Энергетическая ценность фасоль красная тушёная с луком и морковью составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».