Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин 18-19.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин 18-19.10

Куриная грудка (филе) (Запекание) 193 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 139 г
Оливковое масло 2 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 18-19.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 14.9% 382 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.4% 609 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3513 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 6.4% 881 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 2.9% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.4% 1277 г
Витамин В4, холин 58.96 мг 500 мг 11.8% 6.7% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 11.1% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 13.5% 423 г
Витамин В9, фолаты 7.925 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5047 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 7.7% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2.9% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2683 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4686 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 6.1467 мг 20 мг 30.7% 17.5% 325 г
Ниацин 6.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.2 мг 2500 мг 13.2% 7.5% 757 г
Кальций, Ca 221.19 мг 1000 мг 22.1% 12.6% 452 г
Кремний, Si 3.057 мг 30 мг 10.2% 5.8% 981 г
Магний, Mg 65.7 мг 400 мг 16.4% 9.4% 609 г
Натрий, Na 262.97 мг 1300 мг 20.2% 11.5% 494 г
Сера, S 202.7 мг 1000 мг 20.3% 11.6% 493 г
Фосфор, P 245.3 мг 800 мг 30.7% 17.5% 326 г
Хлор, Cl 415.14 мг 2300 мг 18% 10.3% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 4.2% 1364 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Кобальт, Co 8.511 мкг 10 мкг 85.1% 48.5% 117 г
Литий, Li 11.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 3.4% 1678 г
Медь, Cu 127.57 мкг 1000 мкг 12.8% 7.3% 784 г
Молибден, Mo 9.91 мкг 70 мкг 14.2% 8.1% 706 г
Никель, Ni 5.518 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 127.1 мкг ~
Селен, Se 13.383 мкг 55 мкг 24.3% 13.9% 411 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 91.07 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4392 г
Хром, Cr 17.23 мкг 50 мкг 34.5% 19.7% 290 г
Цинк, Zn 2.0296 мг 12 мг 16.9% 9.6% 591 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.048 г ~
Аргинин* 1.349 г ~
Валин 1.136 г ~
Гистидин* 0.975 г ~
Изолейцин 0.952 г ~
Лейцин 1.714 г ~
Лизин 1.991 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.707 г ~
Треонин 0.896 г ~
Триптофан 0.381 г ~
Фенилаланин 0.941 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.789 г ~
Заменимые аминокислоты 3.098 г ~
Аланин 0.982 г ~
Аспарагиновая кислота 1.546 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 2.844 г ~
Пролин 1.181 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.848 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.212 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.663 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.756 г min 16.8 г 16.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Ужин 18-19.10 составляет 175,3 кКал.

  • Порция = 153 гр (268.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».