Мой здоровый рацион

Рецепт Суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши

Рис, белый, клейкий, приготовленный 60 г
Лосось атлантический (семга) 30 г
Авокадо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.1% 1027 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.8% 1711 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7087 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В4, холин 2.68 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4598 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2660 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.1678 мг 20 мг 15.8% 13.2% 631 г
Макроэлементы
Калий, K 180.5 мг 2500 мг 7.2% 6% 1385 г
Кальций, Ca 6.9 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14493 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Натрий, Na 17.2 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7558 г
Сера, S 72.12 мг 1000 мг 7.2% 6% 1387 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 7.6% 1096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4749 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 7.2% 1167 г
Медь, Cu 48.4 мкг 1000 мкг 4.8% 4% 2066 г
Селен, Se 3.4 мкг 55 мкг 6.2% 5.2% 1618 г
Фтор, F 0.7 мкг 4000 мкг 571429 г
Цинк, Zn 0.31 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3871 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суши составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».