| Кабачок (Пассерование) | 640 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.9% | 629 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.5% | 1478 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 68.96 мг | 500 мг | 13.8% | 11.2% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 6.9% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.25 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 7.1% | 1131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.1% | 1980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.87 мг | 15 мг | 19.1% | 15.5% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 5.365 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.7% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6034 мг | 20 мг | 8% | 6.5% | 1247 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.74 мг | 2500 мг | 11% | 8.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 32.66 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3062 г |
| Кремний, Si | 30.309 мг | 30 мг | 101% | 81.9% | 99 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3108 г |
| Натрий, Na | 368.82 мг | 1300 мг | 28.4% | 23% | 352 г |
| Сера, S | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2156 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 6.2% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 553.84 мг | 2300 мг | 24.1% | 19.5% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 4.8% | 1701 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 3.671 мкг | 10 мкг | 36.7% | 29.8% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 5.8% | 1402 г |
| Медь, Cu | 72.35 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.8% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 5.43 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.3% | 1289 г |
| Никель, Ni | 1.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.343 мкг | 55 мкг | 13.4% | 10.9% | 749 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21657 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5502 мг | 12 мг | 4.6% | 3.7% | 2181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 69% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.539 г | min 16.8 г | 15.1% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в кляре мои составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».