Мой здоровый рацион

Рецепт Грецкий орех в темном шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грецкий орех в темном шоколаде

Грецкий орех 80 г
Шоколад полугорький 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грецкий орех в темном шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 634.6 ккал 1684 ккал 37.7% 5.9% 265 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 2.9% 547 г
Жиры 55.7 г 56 г 99.5% 15.7% 101 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 1.4% 1129 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 4.6% 339 г
Вода 3.2 г 2273 г 0.1% 71031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.1% 14063 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.316 мг 1.5 мг 21.1% 3.3% 475 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 0.9% 1731 г
Витамин В4, холин 31.36 мг 500 мг 6.3% 1% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 2.1% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 5% 313 г
Витамин В9, фолаты 61.6 мкг 400 мкг 15.4% 2.4% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 0.8% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.24 мг 15 мг 14.9% 2.3% 670 г
Витамин Н, биотин 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 0.7% 2404 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.14 мг 20 мг 20.7% 3.3% 483 г
Ниацин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.6 мг 2500 мг 17.7% 2.8% 566 г
Кальций, Ca 77.4 мг 1000 мг 7.7% 1.2% 1292 г
Кремний, Si 48 мг 30 мг 160% 25.2% 63 г
Магний, Mg 115.4 мг 400 мг 28.9% 4.6% 347 г
Натрий, Na 6.2 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20968 г
Сера, S 80 мг 1000 мг 8% 1.3% 1250 г
Фосфор, P 306.6 мг 800 мг 38.3% 6% 261 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 27.2 мкг ~
Железо, Fe 2.68 мг 18 мг 14.9% 2.3% 672 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.3% 6048 г
Кобальт, Co 5.84 мкг 10 мкг 58.4% 9.2% 171 г
Литий, Li 2.24 мкг ~
Марганец, Mn 1.52 мг 2 мг 76% 12% 132 г
Медь, Cu 421.6 мкг 1000 мкг 42.2% 6.6% 237 г
Молибден, Mo 3.144 мкг 70 мкг 4.5% 0.7% 2226 г
Никель, Ni 152 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 3.92 мкг 55 мкг 7.1% 1.1% 1403 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 7.2 мкг ~
Фтор, F 548 мкг 4000 мкг 13.7% 2.2% 730 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10417 г
Цинк, Zn 2.056 мг 12 мг 17.1% 2.7% 584 г
Цирконий, Zr 4.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.832 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 2.48 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.7 г от 0.9 до 3.7 г 154.1% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 26.6 г от 4.7 до 16.8 г 158.3% 24.9%
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.52 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.76 г min 16.8 г 70% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.88 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.92 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 32.32 г от 11.2 до 20.6 г 156.9% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 26.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.68 г ~

Энергетическая ценность Грецкий орех в темном шоколаде составляет 634,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов