Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола с миндалем и клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола с миндалем и клюквой

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 1200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Варенье из клубники 80 г
Вода 200 г
Мед пчелиный 45 г
Оливковое масло 15 г
Миндаль 100 г
Семена Льна Коричневого Натуральные [ВкусВилл] 18 г
Семена Льна Белого Натуральные [ВкусВилл] 18 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 30 г
Клюква сушеная, подслащенная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола с миндалем и клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 409 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 4.1% 594 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 5.6% 431 г
Углеводы 61.4 г 219 г 28% 6.8% 357 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 7.3% 333 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 13292 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.345 мг 1.5 мг 23% 5.6% 435 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 1.8% 1364 г
Витамин В4, холин 40.04 мг 500 мг 8% 1.9% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 4.2% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 2.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 19.26 мкг 400 мкг 4.8% 1.2% 2077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.077 мг 15 мг 27.2% 6.6% 368 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.511 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 16.885 мкг 50 мкг 33.8% 8.2% 296 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.3014 мг 20 мг 21.5% 5.2% 465 г
Ниацин 1.164 мг ~
Бетаин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.09 мг 2500 мг 14.3% 3.5% 698 г
Кальций, Ca 67.75 мг 1000 мг 6.8% 1.7% 1476 г
Кремний, Si 4.071 мг 30 мг 13.6% 3.3% 737 г
Магний, Mg 138.06 мг 400 мг 34.5% 8.4% 290 г
Натрий, Na 101.05 мг 1300 мг 7.8% 1.9% 1286 г
Сера, S 91.62 мг 1000 мг 9.2% 2.2% 1091 г
Фосфор, P 337.4 мг 800 мг 42.2% 10.2% 237 г
Хлор, Cl 192.35 мг 2300 мг 8.4% 2% 1196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 7.39 мкг ~
Железо, Fe 3.605 мг 18 мг 20% 4.9% 499 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4505 г
Кобальт, Co 5.272 мкг 10 мкг 52.7% 12.8% 190 г
Литий, Li 1.754 мкг ~
Марганец, Mn 3.3698 мг 2 мг 168.5% 40.9% 59 г
Медь, Cu 446.62 мкг 1000 мкг 44.7% 10.8% 224 г
Молибден, Mo 3.124 мкг 70 мкг 4.5% 1.1% 2241 г
Никель, Ni 11.699 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 21.626 мкг 55 мкг 39.3% 9.5% 254 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 63.81 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6269 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3846 г
Цинк, Zn 2.9575 мг 12 мг 24.6% 6% 406 г
Цирконий, Zr 6.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.98 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 1.102 г ~
Глицин 1.103 г ~
Глутаминовая кислота 2.356 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 19.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.362 мг ~
бета Ситостерол 8.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.76 г min 16.8 г 34.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.807 г от 11.2 до 20.6 г 34% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.743 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гранола с миндалем и клюквой составляет 412 кКал.

  • Порция = 32 гр (131.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».