| Огурец грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Укроп | 20 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Йогурт термостатный 4% | 60 г |
| Сметана 10% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.6% | 2621 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5% | 3500 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.4% | 769 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 25.3% | 679 г |
| бета Каротин | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 28.4% | 605 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 13.61 мг | 500 мг | 2.7% | 4.7% | 3674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 7.6% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 13.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.035 мкг | 400 мкг | 6.3% | 10.9% | 1598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.88 мг | 90 мг | 73.2% | 126.2% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 7.6% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.972 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.3% | 5144 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.1 мкг | 120 мкг | 53.4% | 92.1% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2306 мг | 20 мг | 6.2% | 10.7% | 1625 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.58 мг | 2500 мг | 18.3% | 31.6% | 546 г |
| Кальций, Ca | 56.96 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.8% | 1756 г |
| Кремний, Si | 47.958 мг | 30 мг | 159.9% | 275.7% | 63 г |
| Магний, Mg | 30.35 мг | 400 мг | 7.6% | 13.1% | 1318 г |
| Натрий, Na | 17.79 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.4% | 7307 г |
| Сера, S | 36.98 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2704 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 10.7% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 71.63 мг | 2300 мг | 3.1% | 5.3% | 3211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 11.6% | 1494 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.7% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 6.631 мкг | 10 мкг | 66.3% | 114.3% | 151 г |
| Литий, Li | 20.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2995 мг | 2 мг | 15% | 25.9% | 668 г |
| Медь, Cu | 149.22 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 25.7% | 670 г |
| Молибден, Mo | 12.202 мкг | 70 мкг | 17.4% | 30% | 574 г |
| Никель, Ni | 20.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.656 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.1% | 8384 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16660 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 30% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.4916 мг | 12 мг | 4.1% | 7.1% | 2441 г |
| Цирконий, Zr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.462 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».