| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 160 г |
| Укроп | 20 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Йогурт термостатный 4% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.6% | 14000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 29.6% | 1250 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 25.9% | 1438 г |
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 29.3% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 11.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 6.3% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 8.9% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 16.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.246 мкг | 400 мкг | 3.8% | 14.1% | 2624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.98 мг | 90 мг | 45.5% | 168.5% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 7.4% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 3.7% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 136.3% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7213 мг | 20 мг | 3.6% | 13.3% | 2773 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.7 мг | 2500 мг | 10.3% | 38.1% | 970 г |
| Кальций, Ca | 38.36 мг | 1000 мг | 3.8% | 14.1% | 2607 г |
| Кремний, Si | 36.38 мг | 30 мг | 121.3% | 449.3% | 82 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 16.3% | 2260 г |
| Натрий, Na | 9.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 3% | 13131 г |
| Сера, S | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.9% | 4248 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 14.8% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 38.87 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.3% | 5917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 14.1% | 2639 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.3% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.325 мкг | 10 мкг | 33.3% | 123.3% | 301 г |
| Литий, Li | 7.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 35.6% | 1045 г |
| Медь, Cu | 86.92 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 32.2% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 6.977 мкг | 70 мкг | 10% | 37% | 1003 г |
| Никель, Ni | 10.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 29564 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 40% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.3143 мг | 12 мг | 2.6% | 9.6% | 3818 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».