| Вода | 1000 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, без соли | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 200 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.5 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10865 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 4.5% | 14000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 5.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 32.3% | 2000 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 27.1% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.2 мкг | 900 мкг | 34.9% | 225.2% | 286 г |
| альфа Каротин | 0.223 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.107 мг | 5 мг | 42.1% | 271.6% | 237 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 101.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 12.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 19.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 5.2% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 13.5% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 14.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.116 мкг | 400 мкг | 2.3% | 14.8% | 4388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 40.6% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 27.7% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.2% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.4 мкг | 120 мкг | 68.7% | 443.2% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3484 мг | 20 мг | 1.7% | 11% | 5741 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.18 мг | 2500 мг | 8.2% | 52.9% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 28.97 мг | 1000 мг | 2.9% | 18.7% | 3452 г |
| Кремний, Si | 5.707 мг | 30 мг | 19% | 122.6% | 526 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 32.9% | 1946 г |
| Натрий, Na | 84.5 мг | 1300 мг | 6.5% | 41.9% | 1538 г |
| Сера, S | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.7% | 8425 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 19.4% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 120.56 мг | 2300 мг | 5.2% | 33.5% | 1908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 65.2% | 995 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 8.4% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 91% | 711 г |
| Литий, Li | 2.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 41.9% | 1537 г |
| Медь, Cu | 43.61 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 28.4% | 2293 г |
| Молибден, Mo | 3.239 мкг | 70 мкг | 4.6% | 29.7% | 2161 г |
| Никель, Ni | 1.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.6% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.08 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 10.3% | 6146 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 11.6% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.2134 мг | 12 мг | 1.8% | 11.6% | 5623 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Ши из свекольной ботвы. составляет 15,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».