Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 18.10.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 18.10.2020

Творог Обезжиренный [Ирбитский Молочный Завод] 350 г
Яйцо куриное 115 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 34 г
Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] 15 г
Protein lactomin Megaprotein66 18 г
Йогурт Ирбитский без Сахара 2,5% [Ирбитский Молочный Завод] 120 г
Молоко [Полянка] 80 г
Творог обезжиренный 0,5% 200 г
Слива 139 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 3 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 18.10.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16.3% 487 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.4% 2305 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3175 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3.3% 2452 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
бета Криптоксантин 5.528 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 33.1 мг 500 мг 6.6% 5.2% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.705 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23460 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12605 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.2% 1894 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5363 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3729 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.09 мг 2500 мг 1.7% 1.3% 5802 г
Кальций, Ca 8.14 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12285 г
Магний, Mg 2.67 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14981 г
Натрий, Na 17.51 мг 1300 мг 1.3% 1% 7424 г
Сера, S 24.11 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4148 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 2.8% 2899 г
Хлор, Cl 20.39 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.6% 5085 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Кобальт, Co 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 10.4% 765 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Медь, Cu 19.85 мкг 1000 мкг 2% 1.6% 5038 г
Молибден, Mo 0.784 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Селен, Se 4.012 мкг 55 мкг 7.3% 5.8% 1371 г
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53333 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.1609 мг 12 мг 1.3% 1% 7458 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 18.10.2020 составляет 126,1 кКал.

  • Порция = 244 гр (307.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».