Мой здоровый рацион

Рецепт Скрамбл яйца ×1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрамбл яйца ×1

Яйцо куриное жареное (без масла) 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрамбл яйца ×1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.8% 792 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12% 651 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 13.9% 559 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 15.5% 503 г
Витамин В4, холин 172.48 мг 500 мг 34.5% 26.8% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 16% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.692 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5977 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 14% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 11.1% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2% 3916 г
Витамин Н, биотин 14.57 мкг 50 мкг 29.1% 22.6% 343 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8898 мг 20 мг 9.4% 7.3% 1058 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.29 мг 2500 мг 6.7% 5.2% 1494 г
Кальций, Ca 96.46 мг 1000 мг 9.6% 7.5% 1037 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2743 г
Натрий, Na 112.51 мг 1300 мг 8.7% 6.8% 1155 г
Сера, S 127.53 мг 1000 мг 12.8% 10% 784 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 16.5% 472 г
Хлор, Cl 158.89 мг 2300 мг 6.9% 5.4% 1448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 7.2% 1090 г
Йод, I 15.27 мкг 150 мкг 10.2% 7.9% 982 г
Кобальт, Co 6.826 мкг 10 мкг 68.3% 53.2% 146 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9217 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1677 г
Молибден, Mo 6.443 мкг 70 мкг 9.2% 7.2% 1086 г
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Селен, Se 21.132 мкг 55 мкг 38.4% 29.9% 260 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Фтор, F 45.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8778 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5.6% 1389 г
Цинк, Zn 0.9296 мг 12 мг 7.7% 6% 1291 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.936 г min 16.8 г 23.4% 18.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 13.2%

Энергетическая ценность Скрамбл яйца ×1 составляет 128,5 кКал.

  • Порция = 54 гр (69.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».