| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 10 г |
| Форель, все виды | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9% | 580 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6% | 875 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.7% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.5% | 500 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 55.98 мг | 500 мг | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 10.8% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 4.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.841 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.7% | 1919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.636 мкг | 3 мкг | 87.9% | 46.1% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 7.4% | 706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.3 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 2.6% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 1.381 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3095 мг | 20 мг | 16.5% | 8.6% | 604 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.6 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Кальций, Ca | 150.94 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.9% | 663 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 5.8% | 900 г |
| Магний, Mg | 33.27 мг | 400 мг | 8.3% | 4.4% | 1202 г |
| Натрий, Na | 1605.27 мг | 1300 мг | 123.5% | 64.7% | 81 г |
| Сера, S | 132.25 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.9% | 756 г |
| Фосфор, P | 257.1 мг | 800 мг | 32.1% | 16.8% | 311 г |
| Хлор, Cl | 2618.57 мг | 2300 мг | 113.9% | 59.7% | 88 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.433 мг | 18 мг | 13.5% | 7.1% | 740 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 7.5% | 700 г |
| Марганец, Mn | 1.0614 мг | 2 мг | 53.1% | 27.8% | 188 г |
| Медь, Cu | 185.56 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 9.7% | 539 г |
| Молибден, Mo | 7.302 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.5% | 959 г |
| Селен, Se | 8.378 мкг | 55 мкг | 15.2% | 8% | 656 г |
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17945 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 1.2914 мг | 12 мг | 10.8% | 5.7% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.176 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд форель и буррата составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».