| Портобелло, грибы | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 11.1% | 2533 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.6% | 11200 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.9% | 952 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2574 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 15.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 26.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 28.23 мг | 500 мг | 5.6% | 16% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 84.3% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 29.3% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.541 мкг | 400 мкг | 9.1% | 25.9% | 1095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 6% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 2% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 11.1% | 2597 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.385 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8449 мг | 20 мг | 29.2% | 83.2% | 342 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.41 мг | 2500 мг | 19.7% | 56.1% | 507 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10417 г |
| Кремний, Si | 0.736 мг | 30 мг | 2.5% | 7.1% | 4076 г |
| Магний, Mg | 2.19 мг | 400 мг | 0.5% | 1.4% | 18265 г |
| Натрий, Na | 12.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 10621 г |
| Сера, S | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.5% | 2679 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 52.4% | 542 г |
| Хлор, Cl | 3.95 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 58228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 8.3% | 3468 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 21.7% | 1323 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 17.9% | 1584 г |
| Медь, Cu | 379.91 мкг | 1000 мкг | 38% | 108.3% | 263 г |
| Молибден, Mo | 0.147 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.6% | 47619 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.981 мкг | 55 мкг | 43.6% | 124.2% | 229 г |
| Фтор, F | 4.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 88496 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.8103 мг | 12 мг | 6.8% | 19.4% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы (ассорти) составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».