Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый (Тушение) 20 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 55 г
Фарш из индейки 35 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 20 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.4% 461 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.8% 441 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.4% 1825 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 2.2% 1987 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.1% 1385 г
Витамин В4, холин 59.57 мг 500 мг 11.9% 5.2% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 5.5% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 8.6% 506 г
Витамин В9, фолаты 5.376 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7440 г
Витамин В12, кобаламин 1.286 мкг 3 мкг 42.9% 18.6% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 4.5% 971 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 3.6% 1194 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9158 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 4.9921 мг 20 мг 25% 10.8% 401 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 5.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.96 мг 2500 мг 10.3% 4.5% 969 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9066 г
Кремний, Si 10.732 мг 30 мг 35.8% 15.5% 280 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1726 г
Натрий, Na 47.34 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2746 г
Сера, S 160.19 мг 1000 мг 16% 6.9% 624 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 9% 482 г
Хлор, Cl 1.79 мг 2300 мг 0.1% 128492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 3.9% 1104 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 2.5% 1718 г
Литий, Li 0.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 3.5% 1217 г
Медь, Cu 116.03 мкг 1000 мкг 11.6% 5% 862 г
Молибден, Mo 0.365 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19178 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 16.134 мкг 55 мкг 29.3% 12.7% 341 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62598 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Цинк, Zn 3.2314 мг 12 мг 26.9% 11.6% 371 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.31 г ~
Лизин 1.336 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.012 г ~
Аспарагиновая кислота 1.491 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 1.008 г ~
Глутаминовая кислота 2.527 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.132 г min 16.8 г 42.5% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.849 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.846 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.639 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.539 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.128 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.121 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.119 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 231 кКал.

  • Порция = 1230 гр (2841.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок