Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.3% 704 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.2% 444 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 9.6% 612 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 10.6% 554 г
Витамин В4, холин 134.3 мг 500 мг 26.9% 15.8% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 10.4% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.286 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6363 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 11% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 6.6% 894 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.023 мг 15 мг 13.5% 7.9% 741 г
Витамин Н, биотин 11.89 мкг 50 мкг 23.8% 14% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.262 мг 20 мг 11.3% 6.6% 884 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.38 мг 2500 мг 6.2% 3.6% 1619 г
Кальций, Ca 183.62 мг 1000 мг 18.4% 10.8% 545 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Натрий, Na 189.57 мг 1300 мг 14.6% 8.6% 686 г
Сера, S 133.15 мг 1000 мг 13.3% 7.8% 751 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 14.7% 401 г
Хлор, Cl 136.94 мг 2300 мг 6% 3.5% 1680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 4.5% 1295 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 4.3% 1350 г
Кобальт, Co 5.509 мкг 10 мкг 55.1% 32.3% 182 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.6% 10309 г
Медь, Cu 51.21 мкг 1000 мкг 5.1% 3% 1953 г
Молибден, Mo 5.589 мкг 70 мкг 8% 4.7% 1252 г
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Селен, Se 17.353 мкг 55 мкг 31.6% 18.5% 317 г
Стронций, Sr 8.64 мкг ~
Фтор, F 38.11 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10496 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3.6% 1639 г
Цинк, Zn 1.0017 мг 12 мг 8.3% 4.9% 1198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.565 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.291 г min 16.8 г 25.5% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.189 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».