| Кальмар (Варка) | 315 г |
| Морская капуста (ламинария) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 215 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.1% | 792 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9% | 1167 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.5 мкг | 900 мкг | 20.4% | 21.3% | 490 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 15.8% | 660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 89.55 мг | 500 мг | 17.9% | 18.7% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 14.1% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.982 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.905 мкг | 3 мкг | 30.2% | 31.5% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.719 мг | 15 мг | 11.5% | 12% | 873 г |
| Витамин Н, биотин | 6.177 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12.9% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 20.6% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7361 мг | 20 мг | 13.7% | 14.3% | 731 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.77 мг | 2500 мг | 17.9% | 18.7% | 558 г |
| Кальций, Ca | 41.23 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2425 г |
| Кремний, Si | 19.355 мг | 30 мг | 64.5% | 67.3% | 155 г |
| Магний, Mg | 85.66 мг | 400 мг | 21.4% | 22.3% | 467 г |
| Натрий, Na | 230.66 мг | 1300 мг | 17.7% | 18.5% | 564 г |
| Сера, S | 145.9 мг | 1000 мг | 14.6% | 15.2% | 685 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 17.8% | 584 г |
| Хлор, Cl | 409.08 мг | 2300 мг | 17.8% | 18.6% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.517 мг | 18 мг | 36.2% | 37.7% | 276 г |
| Йод, I | 925.81 мкг | 150 мкг | 617.2% | 643.6% | 16 г |
| Кобальт, Co | 31.878 мкг | 10 мкг | 318.8% | 332.4% | 31 г |
| Литий, Li | 3.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 6.7% | 1559 г |
| Медь, Cu | 501.43 мкг | 1000 мкг | 50.1% | 52.2% | 199 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.5% | 1094 г |
| Никель, Ni | 2.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.377 мкг | 55 мкг | 38.9% | 40.6% | 257 г |
| Стронций, Sr | 69.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.23 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.5% | 2936 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.2862 мг | 12 мг | 10.7% | 11.2% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и ламинарией составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».