| Брокколи | 500 г |
| Цветная капуста | 500 г |
| Сметана 25% жирности | 330 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 300 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 12.1% | 490 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.3% | 523 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.3% | 1378 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.994 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| бета Криптоксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 224.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 53.13 мг | 500 мг | 10.6% | 6.3% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 8.3% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.241 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3% | 1976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.7% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.53 мг | 90 мг | 28.4% | 16.8% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3778 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.919 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5441 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 10.4% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9244 мг | 20 мг | 14.6% | 8.6% | 684 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.18 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.5% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 110.13 мг | 1000 мг | 11% | 6.5% | 908 г |
| Кремний, Si | 15.974 мг | 30 мг | 53.2% | 31.4% | 188 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 3% | 2015 г |
| Натрий, Na | 124.62 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.7% | 1043 г |
| Сера, S | 153.68 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.1% | 651 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 10.4% | 569 г |
| Хлор, Cl | 126.14 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.3% | 1823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 3.6% | 1629 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2581 г |
| Медь, Cu | 55.46 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.3% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 1.805 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.5% | 3878 г |
| Никель, Ni | 2.788 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.064 мкг | 55 мкг | 18.3% | 10.8% | 547 г |
| Фтор, F | 1.64 мкг | 4000 мкг | 243902 г | ||
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.741 мг | 12 мг | 14.5% | 8.6% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.487 г | min 16.8 г | 20.8% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая курица с брокколи составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».