Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Рисовые отруби, сырые 20 г
Ячменная мука 40 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.1% 1169 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.8% 1223 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2% 3513 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 3.5% 2059 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 10.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 11.9% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.5% 947 г
Витамин В4, холин 54.44 мг 500 мг 10.9% 7.7% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 12.7% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 10.9% 645 г
Витамин В9, фолаты 10.78 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3711 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 7% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2568 г
Витамин Н, биотин 7.116 мкг 50 мкг 14.2% 10% 703 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.751 мг 20 мг 18.8% 13.3% 533 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.8 мг 2500 мг 9.4% 6.6% 1069 г
Кальций, Ca 94.72 мг 1000 мг 9.5% 6.7% 1056 г
Магний, Mg 70.98 мг 400 мг 17.7% 12.5% 564 г
Натрий, Na 297.12 мг 1300 мг 22.9% 16.2% 438 г
Сера, S 67.52 мг 1000 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Фосфор, P 228.1 мг 800 мг 28.5% 20.1% 351 г
Хлор, Cl 376.03 мг 2300 мг 16.3% 11.5% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 7.1% 988 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 4% 1758 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 17.2% 411 г
Марганец, Mn 1.3196 мг 2 мг 66% 46.6% 152 г
Медь, Cu 148.87 мкг 1000 мкг 14.9% 10.5% 672 г
Молибден, Mo 4.184 мкг 70 мкг 6% 4.2% 1673 г
Олово, Sn 7.68 мкг ~
Селен, Se 13.214 мкг 55 мкг 24% 16.9% 416 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16188 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Цинк, Zn 1.2849 мг 12 мг 10.7% 7.6% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.699 г min 16.8 г 10.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».