Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное (Жарка) 213 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог 2% жирности (Жарка) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.1% 655 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.1% 718 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.6% 2517 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 8.8% 753 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 11.1% 590 г
Витамин В4, холин 133.58 мг 500 мг 26.7% 17.6% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 10.1% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.312 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3249 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 12.1% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 6.8% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 3.9% 1654 г
Витамин Н, биотин 12.453 мкг 50 мкг 24.9% 16.4% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9578 мг 20 мг 14.8% 9.7% 676 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.15 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1746 г
Кальций, Ca 91.68 мг 1000 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Кремний, Si 0.352 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8523 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 2.6% 2483 г
Натрий, Na 266.73 мг 1300 мг 20.5% 13.5% 487 г
Сера, S 137.32 мг 1000 мг 13.7% 9% 728 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 13.5% 489 г
Хлор, Cl 406.66 мг 2300 мг 17.7% 11.6% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.3 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 7.93 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 5.2% 1260 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 5.6% 1176 г
Кобальт, Co 5.768 мкг 10 мкг 57.7% 38% 173 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2915 г
Медь, Cu 65.77 мкг 1000 мкг 6.6% 4.3% 1520 г
Молибден, Mo 7.585 мкг 70 мкг 10.8% 7.1% 923 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 7.86 мкг ~
Селен, Se 19.847 мкг 55 мкг 36.1% 23.8% 277 г
Стронций, Sr 8.78 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 41.22 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9704 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1572 г
Цинк, Zn 0.8114 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.945 г min 16.8 г 17.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.372 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».