Мой здоровый рацион

Рецепт Ятчница с колбасой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ятчница с колбасой и помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 39 г
Ветчина по-Черкизовски [Черкизово] 18 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ятчница с колбасой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9% 691 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.4% 463 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206 мкг 900 мкг 22.9% 14.2% 437 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 3.1% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 11.4% 544 г
Витамин В4, холин 175.86 мг 500 мг 35.2% 21.8% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 12.5% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.487 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6166 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 7.9% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин D, кальциферол 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 9.5% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 2.5% 2496 г
Витамин Н, биотин 15.069 мкг 50 мкг 30.1% 18.7% 332 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.7972 мг 20 мг 14% 8.7% 715 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.49 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Кальций, Ca 43.89 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Кремний, Si 1.537 мг 30 мг 5.1% 3.2% 1952 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2882 г
Натрий, Na 98.61 мг 1300 мг 7.6% 4.7% 1318 г
Сера, S 131.71 мг 1000 мг 13.2% 8.2% 759 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 11.4% 545 г
Хлор, Cl 129.12 мг 2300 мг 5.6% 3.5% 1781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 7.1% 878 г
Йод, I 12.73 мкг 150 мкг 8.5% 5.3% 1178 г
Кобальт, Co 8.802 мкг 10 мкг 88% 54.6% 114 г
Литий, Li 7.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Медь, Cu 89.28 мкг 1000 мкг 8.9% 5.5% 1120 г
Молибден, Mo 6.173 мкг 70 мкг 8.8% 5.5% 1134 г
Никель, Ni 3.331 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 21.156 мкг 55 мкг 38.5% 23.9% 260 г
Фтор, F 45.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8836 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 5.2% 1190 г
Цинк, Zn 0.8623 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1392 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 395.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.447 г min 16.8 г 20.5% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Ятчница с колбасой и помидорами составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».