| Капуста белокочанная (Тушение) | 920 г |
| Морковь (Тушение) | 420 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия (+калий, магний, йод) | 15 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 37.4% | 769 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 748.1 мкг | 900 мкг | 83.1% | 238.8% | 120 г |
| бета Каротин | 4.517 мг | 5 мг | 90.3% | 259.5% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.65 мг | 500 мг | 2.3% | 6.6% | 4292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 5.2% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 13.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.615 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.9% | 6047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.63 мг | 90 мг | 19.6% | 56.3% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 4.3% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.4 мкг | 120 мкг | 53.7% | 154.3% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9761 мг | 20 мг | 4.9% | 14.1% | 2049 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.17 мг | 2500 мг | 20.4% | 58.6% | 489 г |
| Кальций, Ca | 50.46 мг | 1000 мг | 5% | 14.4% | 1982 г |
| Кремний, Si | 50.94 мг | 30 мг | 169.8% | 487.9% | 59 г |
| Магний, Mg | 43.61 мг | 400 мг | 10.9% | 31.3% | 917 г |
| Натрий, Na | 333.89 мг | 1300 мг | 25.7% | 73.9% | 389 г |
| Сера, S | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.3% | 3411 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 16.1% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 54.38 мг | 2300 мг | 2.4% | 6.9% | 4229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 11.5% | 2476 г |
| Йод, I | 44.96 мкг | 150 мкг | 30% | 86.2% | 334 г |
| Кобальт, Co | 3.105 мкг | 10 мкг | 31.1% | 89.4% | 322 г |
| Литий, Li | 2.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 29.6% | 968 г |
| Медь, Cu | 91.18 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 26.1% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 15.205 мкг | 70 мкг | 21.7% | 62.4% | 460 г |
| Никель, Ni | 14.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.3% | 12293 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 29% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.4763 мг | 12 мг | 4% | 11.5% | 2519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.757 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с морковью составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».