Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетик 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетик 2

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетик 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.6% 691 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.4% 491 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 15.6% 425 г
Ретинол 0.225 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 14% 471 г
Витамин В4, холин 206.13 мг 500 мг 41.2% 27.2% 243 г
Витамин В5, пантотеновая 1.129 мг 5 мг 22.6% 14.9% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.167 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5581 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 10.9% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 11.5% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2874 г
Витамин Н, биотин 17.363 мкг 50 мкг 34.7% 22.9% 288 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.095 мг 20 мг 15.5% 10.2% 646 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.23 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1849 г
Кальций, Ca 59.33 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3527 г
Натрий, Na 118.13 мг 1300 мг 9.1% 6% 1100 г
Сера, S 150.74 мг 1000 мг 15.1% 10% 663 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 14% 472 г
Хлор, Cl 142.29 мг 2300 мг 6.2% 4.1% 1616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 7.8% 851 г
Йод, I 15.36 мкг 150 мкг 10.2% 6.7% 977 г
Кобальт, Co 8.383 мкг 10 мкг 83.8% 55.2% 119 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8097 г
Медь, Cu 72.81 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1373 г
Молибден, Mo 5.783 мкг 70 мкг 8.3% 5.5% 1210 г
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Селен, Se 24.11 мкг 55 мкг 43.8% 28.9% 228 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 48.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8247 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 4.8% 1370 г
Цинк, Zn 0.9747 мг 12 мг 8.1% 5.3% 1231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 461.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.64 г min 16.8 г 27.6% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.106 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Омлетик 2 составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (182 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».