| Свекла, вареная | 277 г |
| Морковь, вареная, без соли | 265 г |
| Картофель отварной без соли | 420 г |
| Огурец соленый | 185 г |
| Зелёный горошек | 285 г |
| Капуста маринованная | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 8.6% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.1% | 1333 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 35.9% | 599 г |
| альфа Каротин | 634.521 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 62.2% | 346 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 117.841 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 9% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 12.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.345 мкг | 400 мкг | 4.8% | 10.3% | 2068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 14.6% | 1478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7463 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 12.3% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5884 мг | 20 мг | 2.9% | 6.2% | 3399 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.96 мг | 2500 мг | 8.5% | 18.3% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6285 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 7.3% | 2918 г |
| Натрий, Na | 201.65 мг | 1300 мг | 15.5% | 33.3% | 645 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9158 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 7.3% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 72.97 мг | 2300 мг | 3.2% | 6.9% | 3152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 4.7% | 4580 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3.9% | 5714 г |
| Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 14.2% | 1520 г |
| Медь, Cu | 64.92 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 14% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 0.694 мкг | 70 мкг | 1% | 2.2% | 10086 г |
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16320 г |
| Фтор, F | 12.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32733 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.1895 мг | 12 мг | 1.6% | 3.4% | 6332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».