Мой здоровый рацион

Рецепт лаваш-пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лаваш-пицца

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Сыр плавленый, российский 100 г
сметана 15% формула смаку 100 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр российский 30 г
Грибы шампиньоны, сырые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш-пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.5% 697 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.8% 467 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.5% 1319 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.8% 5683 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 4.5% 1022 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.9% 779 г
Витамин В4, холин 35.14 мг 500 мг 7% 3.2% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.1% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.163 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7747 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.635 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1898 г
Витамин РР, НЭ 3.0413 мг 20 мг 15.2% 7% 658 г
Макроэлементы
Калий, K 155.57 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1607 г
Кальций, Ca 226 мг 1000 мг 22.6% 10.3% 442 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1804 г
Натрий, Na 430.96 мг 1300 мг 33.2% 15.2% 302 г
Сера, S 85.37 мг 1000 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Фосфор, P 248.7 мг 800 мг 31.1% 14.2% 322 г
Хлор, Cl 255.13 мг 2300 мг 11.1% 5.1% 902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1489 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 5.9% 767 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.5% 10417 г
Медь, Cu 68.43 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1461 г
Молибден, Mo 0.783 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8940 г
Селен, Se 6.961 мкг 55 мкг 12.7% 5.8% 790 г
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55788 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.4926 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2436 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лаваш-пицца составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».