| Капуста белокочанная (Припускание) | 1500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 270 г |
| Имбирь, молотый | 32 г |
| Масло оливковое | 32 г |
| Лук репчатый | 244 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 450 г |
| Соевый соус | 50 г |
капуста
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.2% | 2800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.9 мкг | 900 мкг | 28% | 56% | 357 г |
| бета Каротин | 1.541 мг | 5 мг | 30.8% | 61.6% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 4% | 5128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 10.2% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 13% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.857 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7% | 2887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27 мг | 90 мг | 30% | 60% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.6 мкг | 120 мкг | 47.2% | 94.4% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.036 мг | 20 мг | 5.2% | 10.4% | 1931 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.81 мг | 2500 мг | 12.4% | 24.8% | 807 г |
| Кальций, Ca | 43.88 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.8% | 2279 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 11.6% | 1734 г |
| Натрий, Na | 149.31 мг | 1300 мг | 11.5% | 23% | 871 г |
| Сера, S | 34.82 мг | 1000 мг | 3.5% | 7% | 2872 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 10.2% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 37.51 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.2% | 6132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 192.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 11% | 1827 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.2% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.987 мкг | 10 мкг | 29.9% | 59.8% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.6977 мг | 2 мг | 34.9% | 69.8% | 287 г |
| Медь, Cu | 94.3 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 18.8% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 9.733 мкг | 70 мкг | 13.9% | 27.8% | 719 г |
| Селен, Se | 1.144 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.2% | 4808 г |
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22409 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 16.8% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.5245 мг | 12 мг | 4.4% | 8.8% | 2288 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».