| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 200 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Сметана 20 % | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.5% | 864 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.1% | 812 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.1 мкг | 900 мкг | 21.8% | 16% | 459 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 15.2% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.3% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 41.25 мг | 500 мг | 8.3% | 6.1% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 6.4% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 12.4% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.607 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 13.1% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 6.5% | 1126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2502 мг | 20 мг | 16.3% | 12% | 615 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.56 мг | 2500 мг | 16% | 11.8% | 624 г |
| Кальций, Ca | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5356 г |
| Кремний, Si | 21.068 мг | 30 мг | 70.2% | 51.7% | 142 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Натрий, Na | 33.45 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3886 г |
| Сера, S | 97.43 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.1% | 1026 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 9.9% | 739 г |
| Хлор, Cl | 23.92 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 3.111 мкг | 10 мкг | 31.1% | 22.9% | 321 г |
| Литий, Li | 29.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2112 г |
| Медь, Cu | 99.61 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.4% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 4.995 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.2% | 1401 г |
| Никель, Ni | 2.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.46 мкг | 55 мкг | 19% | 14% | 526 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20233 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.3% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.4093 мг | 12 мг | 11.7% | 8.6% | 851 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.834 г | min 16.8 г | 16.9% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.22 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.218 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка как в садике составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».