Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепёшка

Молоко 1.5% 30 г
Яичный белок куриный 32 г
Яичный желток куриный 16 г
Сыр Монастырский Лёгкий 35% [Ровеньки] 30 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.9% 655 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.3% 709 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.6% 1135 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 6.3% 823 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.9% 870 г
Витамин В4, холин 106.93 мг 500 мг 21.4% 11.1% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 6.2% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.939 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10155 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 5.4% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.904 мкг 10 мкг 9% 4.7% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6466 г
Витамин Н, биотин 8.812 мкг 50 мкг 17.6% 9.1% 567 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.94 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2264 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5822 г
Натрий, Na 60.61 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2145 г
Сера, S 69.38 мг 1000 мг 6.9% 3.6% 1441 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 5.7% 902 г
Хлор, Cl 80.72 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2161 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2024 г
Кобальт, Co 3.072 мкг 10 мкг 30.7% 15.9% 326 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 30.78 мкг 1000 мкг 3.1% 1.6% 3249 г
Молибден, Mo 3.406 мкг 70 мкг 4.9% 2.5% 2055 г
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Селен, Se 11.565 мкг 55 мкг 21% 10.9% 476 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 4.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91954 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2577 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2395 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.361 г min 16.8 г 8.1% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%

Энергетическая ценность Сырная лепёшка составляет 193,3 кКал.

  • Порция = 138 гр (266.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».