Мой здоровый рацион

Рецепт плов из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов из свинины

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 34 г
Чеснок луковица (Жарка) 100 г
Свинина, грудинка мякоть (Тушение) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец молотый красный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 447.7 ккал 1684 ккал 26.6% 5.9% 376 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.3% 974 г
Жиры 32.3 г 56 г 57.7% 12.9% 173 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 3.2% 697 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 5.9% 377 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.3% 7838 г
Витамины
Витамин А, РЭ 185.1 мкг 900 мкг 20.6% 4.6% 486 г
бета Каротин 1.197 мг 5 мг 23.9% 5.3% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 3.9% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.1% 1957 г
Витамин В4, холин 76.35 мг 500 мг 15.3% 3.4% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 2.7% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.488 мг 2 мг 24.4% 5.5% 410 г
Витамин В9, фолаты 20.931 мкг 400 мкг 5.2% 1.2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.4% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.105 мг 15 мг 14% 3.1% 713 г
Витамин Н, биотин 5.668 мкг 50 мкг 11.3% 2.5% 882 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.0262 мг 20 мг 20.1% 4.5% 497 г
Макроэлементы
Калий, K 256.99 мг 2500 мг 10.3% 2.3% 973 г
Кальций, Ca 43.39 мг 1000 мг 4.3% 1% 2305 г
Кремний, Si 571.429 мг 30 мг 1904.8% 425.5% 5 г
Магний, Mg 64.97 мг 400 мг 16.2% 3.6% 616 г
Натрий, Na 385.84 мг 1300 мг 29.7% 6.6% 337 г
Сера, S 136.68 мг 1000 мг 13.7% 3.1% 732 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 5.5% 403 г
Хлор, Cl 638.89 мг 2300 мг 27.8% 6.2% 360 г
Микроэлементы
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 184.33 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 2% 1131 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 0.8% 2879 г
Кобальт, Co 8.295 мкг 10 мкг 83% 18.5% 121 г
Марганец, Mn 1.8025 мг 2 мг 90.1% 20.1% 111 г
Медь, Cu 328.52 мкг 1000 мкг 32.9% 7.3% 304 г
Молибден, Mo 19.309 мкг 70 мкг 27.6% 6.2% 363 г
Селен, Se 10.616 мкг 55 мкг 19.3% 4.3% 518 г
Фтор, F 71.66 мкг 4000 мкг 1.8% 0.4% 5582 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 3.4% 649 г
Цинк, Zn 1.9841 мг 12 мг 16.5% 3.7% 605 г

Энергетическая ценность плов из свинины составляет 447,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».