| Вода водопроводная, городская | 1300 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Белый гриб сушеный (Варка без слива) | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 53 г |
| Морковь (Жарка) | 47 г |
| Картофель (Варка без слива) | 157 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 15 г |
1073
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.8% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.7% | 4667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.7% | 2500 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2463 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 20.1% | 1599 г |
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 21.7% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 1.9% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.109 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 18966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 5.7% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 5.4% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8552 мг | 20 мг | 4.3% | 13.7% | 2339 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.94 мг | 2500 мг | 4.5% | 14.3% | 2233 г |
| Кальций, Ca | 7.98 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 12531 г |
| Кремний, Si | 3.944 мг | 30 мг | 13.1% | 41.7% | 761 г |
| Магний, Mg | 6.91 мг | 400 мг | 1.7% | 5.4% | 5789 г |
| Натрий, Na | 55.78 мг | 1300 мг | 4.3% | 13.7% | 2331 г |
| Сера, S | 8.37 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 11947 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 9.9% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 88.9 мг | 2300 мг | 3.9% | 12.4% | 2587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 4.1% | 7531 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 36.6% | 867 г |
| Литий, Li | 4.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 6.7% | 4739 г |
| Медь, Cu | 36.6 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 11.8% | 2732 г |
| Молибден, Mo | 1.651 мкг | 70 мкг | 2.4% | 7.6% | 4240 г |
| Никель, Ni | 1.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.185 мкг | 55 мкг | 2.2% | 7% | 4641 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.1% | 5278 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.3% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.1057 мг | 12 мг | 0.9% | 2.9% | 11353 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп с перловкой составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».