Мой здоровый рацион

Рецепт куриные филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные филе

Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи 730 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

куриное филе порезать на кусочки, отбить, посолить, залить смесью из молока и яйца. Запекать 25 минут при 200 С.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.2% 585 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.8% 389 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 2.6% 1599 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5294 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 5.7% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.7% 1565 г
Витамин В4, холин 46.34 мг 500 мг 9.3% 3.9% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 6.9% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.338 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5451 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 5% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4573 г
Витамин Н, биотин 1.627 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3073 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.4906 мг 20 мг 22.5% 9.4% 445 г
Макроэлементы
Калий, K 199.51 мг 2500 мг 8% 3.4% 1253 г
Кальций, Ca 40.66 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1871 г
Натрий, Na 358.15 мг 1300 мг 27.6% 11.6% 363 г
Сера, S 132.31 мг 1000 мг 13.2% 5.5% 756 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 9.7% 433 г
Хлор, Cl 30.02 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1813 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5357 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 2.7% 1550 г
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 3.7% 1142 г
Медь, Cu 180.54 мкг 1000 мкг 18.1% 7.6% 554 г
Молибден, Mo 1.312 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5335 г
Селен, Se 20.315 мкг 55 мкг 36.9% 15.5% 271 г
Фтор, F 6.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59347 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.7106 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1689 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные филе составляет 238,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов