| Говядина отварная, по 1-392 | 70 г |
| Тесто для пельменей | 100 г |
| Укроп (На пару) | 2 г |
| Лук репчатый (На пару) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.9 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 8.3% | 528 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.6% | 778 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 5.6% | 774 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4726 г |
| Органические кислоты | 31.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 29.43 мг | 500 мг | 5.9% | 2.6% | 1699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.073 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 3.7% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 1.591 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5448 мг | 20 мг | 22.7% | 9.9% | 440 г |
| Ниацин | 1.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.01 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.6% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 27.37 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Кремний, Si | 1.77 мг | 30 мг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 2009 г |
| Натрий, Na | 433.21 мг | 1300 мг | 33.3% | 14.5% | 300 г |
| Сера, S | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2621 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 6.2% | 700 г |
| Хлор, Cl | 494.48 мг | 2300 мг | 21.5% | 9.4% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 2.9% | 1516 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.405 мкг | 10 мкг | 14.1% | 6.2% | 712 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2426 мг | 2 мг | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Медь, Cu | 48.93 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.1% | 2044 г |
| Молибден, Mo | 5.789 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.6% | 1209 г |
| Никель, Ni | 1.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.294 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.8% | 2398 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32814 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.3648 мг | 12 мг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хинкали с говядиной составляет 228,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».