Мой здоровый рацион

Рецепт Печеньььь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеньььь

Лук репчатый (Тушение) 130 г
Печень куриная (Жарка) 614 г
Лук репчатый (Тушение) 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньььь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 20% 338 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.1% 1333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8719.5 мкг 900 мкг 968.8% 653.7% 10 г
Ретинол 8.72 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.444 мг 1.5 мг 29.6% 20% 338 г
Витамин В2, рибофлавин 1.739 мг 1.8 мг 96.6% 65.2% 104 г
Витамин В4, холин 139.71 мг 500 мг 27.9% 18.8% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 5.178 мг 5 мг 103.6% 69.9% 97 г
Витамин В6, пиридоксин 0.81 мг 2 мг 40.5% 27.3% 247 г
Витамин В9, фолаты 118.424 мкг 400 мкг 29.6% 20% 338 г
Витамин В12, кобаламин 17.669 мкг 3 мкг 589% 397.4% 17 г
Витамин C, аскорбиновая 26.3 мг 90 мг 29.2% 19.7% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.7% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10707 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 11.5797 мг 20 мг 57.9% 39.1% 173 г
Ниацин 8.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.6 мг 2500 мг 15.3% 10.3% 652 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Кремний, Si 2.459 мг 30 мг 8.2% 5.5% 1220 г
Магний, Mg 32.17 мг 400 мг 8% 5.4% 1243 г
Натрий, Na 55.46 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Сера, S 251.12 мг 1000 мг 25.1% 16.9% 398 г
Фосфор, P 288.5 мг 800 мг 36.1% 24.4% 277 г
Хлор, Cl 12.84 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.7 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Железо, Fe 17.339 мг 18 мг 96.3% 65% 104 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 16.936 мкг 10 мкг 169.4% 114.3% 59 г
Марганец, Mn 0.3595 мг 2 мг 18% 12.1% 556 г
Медь, Cu 444.61 мкг 1000 мкг 44.5% 30% 225 г
Молибден, Mo 44.954 мкг 70 мкг 64.2% 43.3% 156 г
Никель, Ni 1.475 мкг ~
Рубидий, Rb 234.1 мкг ~
Селен, Se 49.142 мкг 55 мкг 89.3% 60.3% 112 г
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26247 г
Хром, Cr 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 10.7% 628 г
Цинк, Zn 7.2993 мг 12 мг 60.8% 41% 164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 1.311 г ~
Валин 1.54 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 1.16 г ~
Лейцин 2.365 г ~
Лизин 1.329 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.81 г ~
Треонин 0.894 г ~
Триптофан 0.495 г ~
Фенилаланин 1.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 1.788 г ~
Аспарагиновая кислота 2.303 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 1.318 г ~
Глутаминовая кислота 3.487 г ~
Пролин 1.24 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.828 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.145 г ~

Энергетическая ценность Печеньььь составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».