| Печень куриная | 800 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 230 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.4% | 521 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9% | 778 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7739.2 мкг | 900 мкг | 859.9% | 598.8% | 12 г |
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 27.9% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 15.4% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.352 мг | 1.8 мг | 75.1% | 52.3% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 145.93 мг | 500 мг | 29.2% | 20.3% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.9% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 21.4% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.434 мкг | 400 мкг | 38.1% | 26.5% | 262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.281 мкг | 3 мкг | 342.7% | 238.6% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 12.5% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.225 мг | 15 мг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Витамин Н, биотин | 2.278 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.2% | 2195 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9302 мг | 20 мг | 44.7% | 31.1% | 224 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.84 мг | 2500 мг | 10.1% | 7% | 993 г |
| Кальций, Ca | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3415 г |
| Кремний, Si | 0.154 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 4.4% | 1594 г |
| Натрий, Na | 312.16 мг | 1300 мг | 24% | 16.7% | 416 г |
| Сера, S | 154.43 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.7% | 648 г |
| Фосфор, P | 204.8 мг | 800 мг | 25.6% | 17.8% | 391 г |
| Хлор, Cl | 390.18 мг | 2300 мг | 17% | 11.8% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.302 мг | 18 мг | 62.8% | 43.7% | 159 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 10.931 мкг | 10 мкг | 109.3% | 76.1% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.2533 мг | 2 мг | 12.7% | 8.8% | 790 г |
| Медь, Cu | 262.81 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 18.3% | 381 г |
| Молибден, Mo | 37.651 мкг | 70 мкг | 53.8% | 37.5% | 186 г |
| Селен, Se | 36.908 мкг | 55 мкг | 67.1% | 46.7% | 149 г |
| Фтор, F | 10.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38797 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.8% | 792 г |
| Цинк, Zn | 4.3155 мг | 12 мг | 36% | 25.1% | 278 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печёночный пирог составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».