| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.2% | 1246 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.8% | 824 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 66.76 мг | 500 мг | 13.4% | 8.7% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 6.9% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.048 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 7.1% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.693 мг | 15 мг | 11.3% | 7.3% | 886 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.736 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.4% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.767 мг | 20 мг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.74 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.8% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 85.27 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.5% | 1173 г |
| Кремний, Si | 0.475 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1952 г |
| Натрий, Na | 54.06 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.7% | 2405 г |
| Сера, S | 64.73 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.2% | 1545 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 9.6% | 672 г |
| Хлор, Cl | 95.49 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.7% | 2409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2076 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.9% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 2.447 мкг | 10 мкг | 24.5% | 15.8% | 409 г |
| Марганец, Mn | 0.3179 мг | 2 мг | 15.9% | 10.3% | 629 г |
| Медь, Cu | 58.14 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.8% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 5.523 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.1% | 1267 г |
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.039 мкг | 55 мкг | 20.1% | 13% | 498 г |
| Стронций, Sr | 10.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16468 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.6728 мг | 12 мг | 5.6% | 3.6% | 1784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».