Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль

Фасоль (стручок) 200 г
Кальмар (мясо) 300 г
Картофель 200 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 16.8% 1434 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.1% 8000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.1% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.6% 2500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.4% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 3.1% 7692 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 13.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 9.1% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 4.1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 14.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.083 мкг 400 мкг 2.5% 6% 3967 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 18.7% 1278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 9.8% 2431 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин РР, НЭ 2.35 мг 20 мг 11.8% 28.3% 851 г
Макроэлементы
Калий, K 208 мг 2500 мг 8.3% 19.9% 1202 г
Кальций, Ca 24.38 мг 1000 мг 2.4% 5.8% 4102 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 18.7% 1287 г
Натрий, Na 29.04 мг 1300 мг 2.2% 5.3% 4477 г
Сера, S 50.75 мг 1000 мг 5.1% 12.2% 1970 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 23.7% 1006 г
Хлор, Cl 10.25 мг 2300 мг 0.4% 1% 22439 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 8.2% 2956 г
Йод, I 75.83 мкг 150 мкг 50.6% 121.3% 198 г
Кобальт, Co 24.583 мкг 10 мкг 245.8% 589.4% 41 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 8.6% 2797 г
Медь, Cu 398.58 мкг 1000 мкг 39.9% 95.7% 251 г
Молибден, Mo 6.333 мкг 70 мкг 9% 21.6% 1105 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 110000 г
Фтор, F 46.67 мкг 4000 мкг 1.2% 2.9% 8571 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 7.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 10.3% 2353 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фасоль составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».