| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Шпинат | 20 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 40 г |
| Соевая мука обезжиренная (Жарка) | 60 г |
| Семена льна | 1 tsp, whole |
| Соус Майонезный Соевый "Классический" [ВкусВилл] | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 15.7% | 444 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 22% | 317 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.2 мкг | 900 мкг | 23.1% | 16.1% | 432 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 16.9% | 413 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 14.7% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.248 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.9% | 2462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.18 мг | 90 мг | 20.2% | 14.1% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| гамма Токоферол | 0.375 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 109.8 мкг | 120 мкг | 91.5% | 63.9% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6183 мг | 20 мг | 23.1% | 16.1% | 433 г |
| Ниацин | 1.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.89 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.4% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.1% | 1687 г |
| Кремний, Si | 7.083 мг | 30 мг | 23.6% | 16.5% | 424 г |
| Магний, Mg | 32.31 мг | 400 мг | 8.1% | 5.7% | 1238 г |
| Натрий, Na | 9.65 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13472 г |
| Сера, S | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3737 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 4.3% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 19.33 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.04 мг | 18 мг | 11.3% | 7.9% | 882 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.876 мкг | 10 мкг | 18.8% | 13.1% | 533 г |
| Литий, Li | 1.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2279 мг | 2 мг | 11.4% | 8% | 878 г |
| Медь, Cu | 57.78 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.1% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 1.884 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.9% | 3715 г |
| Никель, Ni | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.814 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Стронций, Sr | 11.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20080 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4133 мг | 12 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 31% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.54 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.845 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.429 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый салат со шпинатом составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».