| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 180 г |
| Сметана 20% жирности | 41 г |
| Сахар песок | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.7% | 463 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.2% | 1514 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.4% | 2671 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 39.08 мг | 500 мг | 7.8% | 5% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.5% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.272 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.8% | 1321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.032 мкг | 3 мкг | 34.4% | 21.9% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 6.177 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0024 мг | 20 мг | 15% | 9.5% | 666 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.27 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.6% | 2421 г |
| Кальций, Ca | 101.64 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.5% | 984 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 3% | 2134 г |
| Натрий, Na | 37.83 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.8% | 3436 г |
| Сера, S | 163.81 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.4% | 610 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Хлор, Cl | 95.37 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.6% | 2412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 1% | 6360 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.4% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 1.501 мкг | 10 мкг | 15% | 9.5% | 666 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Медь, Cu | 47.02 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3% | 2127 г |
| Молибден, Mo | 6.415 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.8% | 1091 г |
| Олово, Sn | 11.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.84 мкг | 55 мкг | 39.7% | 25.2% | 252 г |
| Стронций, Sr | 15.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15361 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.3072 мг | 12 мг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.574 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.343 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.395 г | ~ | |||
| Пролин | 1.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 3.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% |
Энергетическая ценность Творожная масса составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».