| Яйцо куриное вареное всмятку | 150 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 150 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 357 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.7% | 700 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.1 мкг | 900 мкг | 38.2% | 28.6% | 262 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.834 мг | 5 мг | 36.7% | 27.5% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 18.3% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 62.32 мг | 500 мг | 12.5% | 9.4% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 7.2% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 7.9% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.92 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 10.8% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 5.1% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.38 мг | 15 мг | 15.9% | 11.9% | 630 г |
| Витамин Н, биотин | 4.834 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.3% | 1034 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.886 мг | 20 мг | 9.4% | 7% | 1060 г |
| Ниацин | 1.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.21 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.7% | 968 г |
| Кальций, Ca | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4277 г |
| Кремний, Si | 12.61 мг | 30 мг | 42% | 31.5% | 238 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1694 г |
| Натрий, Na | 202.24 мг | 1300 мг | 15.6% | 11.7% | 643 г |
| Сера, S | 109.3 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.2% | 915 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 11.3% | 662 г |
| Хлор, Cl | 47.7 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 5.5% | 1368 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 5.299 мкг | 10 мкг | 53% | 39.7% | 189 г |
| Литий, Li | 11.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 2020 г |
| Медь, Cu | 103.66 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.8% | 965 г |
| Молибден, Mo | 10.04 мкг | 70 мкг | 14.3% | 10.7% | 697 г |
| Никель, Ni | 4.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.137 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11007 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.7% | 864 г |
| Цинк, Zn | 1.0378 мг | 12 мг | 8.6% | 6.4% | 1156 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье, салат со свининой составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».