| Яйцо куриное (Варка) | 275 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Майонез домашний 79 % | 50 г |
| Кальмар (Варка) | 201 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9.1% | 555 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.7% | 368 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 8.3% | 610 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 7.5% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 163.66 мг | 500 мг | 32.7% | 16.5% | 306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 8.6% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.868 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 12.8% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.226 мкг | 10 мкг | 12.3% | 6.2% | 816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.653 мг | 15 мг | 31% | 15.6% | 322 г |
| Витамин Н, биотин | 11.311 мкг | 50 мкг | 22.6% | 11.4% | 442 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1419 мг | 20 мг | 20.7% | 10.4% | 483 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.78 мг | 2500 мг | 6% | 3% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 43.98 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2274 г |
| Кремний, Si | 0.295 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10169 г |
| Магний, Mg | 30.49 мг | 400 мг | 7.6% | 3.8% | 1312 г |
| Натрий, Na | 104.32 мг | 1300 мг | 8% | 4% | 1246 г |
| Сера, S | 158.08 мг | 1000 мг | 15.8% | 8% | 633 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 11.4% | 444 г |
| Хлор, Cl | 104.29 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.3% | 2205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 4.9% | 1024 г |
| Йод, I | 72.69 мкг | 150 мкг | 48.5% | 24.5% | 206 г |
| Кобальт, Co | 31.808 мкг | 10 мкг | 318.1% | 160.5% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3328 г |
| Медь, Cu | 516.08 мкг | 1000 мкг | 51.6% | 26% | 194 г |
| Молибден, Mo | 6.855 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.9% | 1021 г |
| Никель, Ni | 2.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.498 мкг | 55 мкг | 57.3% | 28.9% | 175 г |
| Фтор, F | 32.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12315 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.2266 мг | 12 мг | 10.2% | 5.1% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.864 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.881 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.738 г | min 16.8 г | 28.2% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара и яйца под майонезом составляет 198,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».