| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 220 г |
| Колбаса вареная для завтрака | 68 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 247 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.2% | 535 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.1% | 415 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 8% | 685 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 8.8% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 123.04 мг | 500 мг | 24.6% | 13.4% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 7.5% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.685 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 6% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 10.395 мкг | 50 мкг | 20.8% | 11.3% | 481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8287 мг | 20 мг | 14.1% | 7.7% | 707 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.39 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.7% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 188.47 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.2% | 531 г |
| Магний, Mg | 33.16 мг | 400 мг | 8.3% | 4.5% | 1206 г |
| Натрий, Na | 208.96 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.8% | 622 г |
| Сера, S | 167.18 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.1% | 598 г |
| Фосфор, P | 227 мг | 800 мг | 28.4% | 15.5% | 352 г |
| Хлор, Cl | 80.27 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.9% | 2865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.706 мг | 18 мг | 15% | 8.2% | 665 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.2% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 5.146 мкг | 10 мкг | 51.5% | 28.1% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.4971 мг | 2 мг | 24.9% | 13.6% | 402 г |
| Медь, Cu | 193.09 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 10.5% | 518 г |
| Молибден, Mo | 3.088 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.4% | 2267 г |
| Селен, Se | 22.568 мкг | 55 мкг | 41% | 22.3% | 244 г |
| Фтор, F | 28.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14109 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 1.3337 мг | 12 мг | 11.1% | 6% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.989 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.955 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.806 г | min 16.8 г | 28.6% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 17.10.2020 составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».